کوکو جگر - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: کوکو جگر (/showthread.php?tid=152756)

کوکو جگر - ✘v!☻lent girl✘ - 06-08-2014 مواد اولیه : *جگر گوسفند یا گوساله ۲۰۰ گرم(یک پیمانه) *هویج سه عدد *پیازداغ یک پیمانه *مرغ پخته و خرد شده یک پیمانه *آرد دو قاشق غذاخوری *روغن به میزان لازم *نمک، فلفل و دارچین به میزان لازم *تخمدیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید. * مرغ چهار عدد طرز تهیه: کوکو جگر از غذاهای سنتی تهرانی است و در سال*های گذشته خانواده*ها این غذا را بیشتر تهیه نموده و به قول معروف پای ثابت سفره* تهرانی*ها محسوب می*شد. در این کوکو مواد پر انرژی و مفیدی به کار رفته است. پس تهیه آن را به همه شما توصیه می*کنمدیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید. . ابتدا جگر را به صورت مکعب*های یک سانتی*متری خرد می*کنیم. هویج*ها را نیز نگینی خرد کرده و با مقدار کمی آب می*پزیم. جگر، هویج و مرغ را در ظرفی مخلوط نموده، پیازداغ، نمک، فلفل، دارچین آرد و تخمدیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید. * مرغ*ها را به آن افزوده و مواد را کاملا هم زده و مخلوط می*کنیم. سپس مواد کوکو را درون تابه ریخته و با مقدار کمی روغن سرخ می*کنیم.