+- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum)
+-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18)
+--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19)
+---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59)
+---- موضوع: آبگوشت جو (/showthread.php?tid=152713)
آبگوشت جو - ✘v!☻lent girl✘ - 06-08-2014
[b] مواد لازم[/b]
مقدار
1
گوشت با استخوان
٥٠٠ گرم
2
نخود
نصف پیمانه
3
لوبیا
نصف پیمانه
4
عدس
٣ قاشق
5
جو
٢ پیمانه
6
رب گوجه فرنگی
۴ پیمانه
7
پیاز
٢ عدد
8
سیب زمینی
١ عدد
9
پودر لیمو عمانی
3 عدد
10
نمک و زعفران و زردچوبه
به مقدار لازم
[b]طرز تهیه[/b]
ابتدا آب را در قابلمه به جوش آوره سپس گوشت را به همراه نخود، لوبیا و عدس و جو به آن اضافه می کنیم. پیاز را نیز خلالی کرده و داخل مواد فوق می ریزیم وقتی گوشت پخته شد سیب زمینی و رب را نیز می افزاییم سپس پودر لیموعمانی، نمک، فلفل و ادویه را اضافه کرده و درب قابلمه را می بندیم تا سیب زمینی ها کاملاً پخته شوند.