دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

کیک بستنی شکلاتی برای روز مادر
اگر مادرتان به کیک بستنی علاقه دارد این کیک بستنی را درست کرده و در روز مادر از مادرتان پذیرایی کنید.




کیک شکلاتی زیر حاوی خامه شکلات، گردو وبستنی و سس کارامل و نارگیل می باشد.
مواد گفته شده برای 12 نفر می باشد.


زمان لازم برای آماده کردن مواد اولیه : 25 دقیقه
1 ساعت برای سرد شدن مواد
4 ساعت یا یک شبانه روزبرای فریز کردن مواد


مواد لازم :
1 پیمانه آرد سفید
نصف قاشق چای خوری جوش شیرین
یک چهارم قاشق چای خوری نمک
2 گرم شکلات شیرین ذوب شده
یک چهارم فنجان آب
یک دوم پیمانه کره ی ذوب شده
یک دوم پیمانه شکر
2 عدد تخم مرغ
یک دوم قاشق چای خوری وانیل
یک دوم پیمانه شیر
مقداری کارامل
مقداری نارگیل

طرز تهیه :
1 - در ابتدا بستنی شکلاتی را در یک ظرف سفالی کوچک درست کرده و آن را در فریزر می گذاریم تا ببندد. اگر هم نخواستید می توانید از بستنی شکلاتی آماده استفاده کنید.


2 - از قبل فر را در درجه ی 350 فارنهایت گذاشته و آرد و نمک را جداگانه در ظرفی تفت می دهیم.


3 - در یک قابلمه کوچک شکلات و آب را با یکدیگر ترکیب می کنیم. حدود 10 دقیقه روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا کاملا ذوب شود.


4 - در یک کاسه نسبتا بزرگ کره را خوب هم می زنیم تا یکدست شود و 30 ثانیه این کار را ادامه می دهیم. تخم مرغ و وانیل را هم به مواد اضافه می کنیم و به مدت 1 دقیقه با همزن برقی آن را هم می زنیم. مخلوط آرد و شیر را هم کم کم به مواد اضافه می کنیم و خمیر آماده شده را با قاشق در فنجان هایی می ریزیم .


5 - خمیر آماده شده را به مدت 25 دقیقه در حرارت می گذاریم تا کاملا پخته شود و برای اینکه مطمئن شویم تا پخته شده می توانید یک خلال دندان را در آن فرو کرد تا ببینیم پخته شده است یا خیر.


6 - کیک آماده شده را در یک ظرف خاص ریخته و بستنی و کارامل را هم روی آن قرار داده و گردو و نارگیل های برشته شده را هم روی آن اضافه می کنیم .

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.




برشته کردن نارگیل ها و درست کردن مواد روی کیک:
در ابتدا نارگیل ها را پوست کنده و آنها را خلال کرده و در نهایت در فر در درجه 350 فارنهایت قرار داده و 2 تا 3 دقیقه این کار را ادامه می دهیم و در حین کار مدام آن ها را تکان می دهیم تا نسوزد و برشته شوند.



ارزش غذایی کیک شکلات بستنی در هر وعده:
12 گرم چربی اشباع شده
2 گرم چربی اشباع نشده
261 میلی گرم سدیم
43 گرم کربوهیدرات
2 گرم فیبر
28 گرم شکر
6 گرم پروتئین
ارزش روزانه به براساس رژیم غذایی 2000کالری