طرز تهیه املت هندی - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: طرز تهیه املت هندی (/showthread.php?tid=151563)

طرز تهیه املت هندی - Shadow of Death - 04-08-2014   مواد لازم: - تخم مرغ- ۳عدد - کره آب شده یا روغن- ۴ قاشق غذاخوری - پیاز ریز خرد شده- ۳ قاشق غذاخوری - زنجبیل تازه رنده شده- سه چهارم قاشق مرباخوری - فلفل سبز تند خرد شده- سه عدد - گوجه فرنگی ریز خرد شده- دو قاشق غذاخوری - جعفری ریز خرد شده- سه قاشق مرباخوری - زردچوبه- کمی - شیر- یک قاشق غذاخوری - نمک و فلفل- به میزان کافی طرز تهیه: تخم مرغ را با شیر هم بزنید، سپس پیاز، زنجبیل، گوجه فرنگی، زردچوبه، فلفل سبز، جعفری، نمک و فلفل را اضافه کنید. کره یا روغن را در ماهیتابه بریزید و پس از داغ شدن مواد املت را بریزید. پس از این که قسمت بالای املت سفت شد و پف کرد، املت را برگردانید تا روی دیگر آن بپزد. املت را با نان، سبزی خوردن و ماست سرو کنید.