پاستا با عدس و بروکلی - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: پاستا با عدس و بروکلی (/showthread.php?tid=144701)

پاستا با عدس و بروکلی - † αƖιєη † - 27-07-2014 • تعداد: 4 نفر • زمان تهیه: 15 دقیقه • زمان پخت: 50 دقیقه مواد لازم • ۱۵۰ گرم پاستا • نصف لیوان عدس • بروکلی متوسط • یک عدد متوسط پیاز • ۲ حبه سیر • ۳ یا ۴ عدد گوجه فرنگی • ۱ قاشق غذاخوری شوید خشک • روغن زیتون یا کانولا • نمک و فلفل و زردچوبه • آبلیمو 1. عدس را از چند ساعت قبل خیس کنید. سپس در آب به همراه کمی نمک بپزید. 2. پیاز را خلالی کنید و درون تابه متوسط، رو یحرارت ملایم تفت دهید تا سبک شوند. سیر ر بیفزایید و به همراه کمی زرد چوبه اضافه کنید تا طلایی شوند. 3. گوجه‌فرنگی های را رنده کنید و به تابه اضافه کیند و تفت دهید. 4. عدس پخته شده را پس از آبکش کردن به مخلوط درون تابه بیفزایید. گل‌چه های بروکل یرا نیز در این مرحله اضافه کنید و هم بزنید. برای مزه دار شدن نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. به مدت 10 دقیقه، در تابه را بگذارید تا کاملا پخته و نرم شوند. 5. در آخر هم شوید و کمی آبلیمو اضافه کنید. 6. پاستا را بپزید و پس از آبکش کردن با روغن زیتون یا کانولا مخلوط کنید. 7. مخلوط عدس را روی پاستا بکشید و سرو کنید. RE: پاستا با عدس و بروکلی - ×fteя LifE∀× - 27-07-2014 به نظر بدمزه میاد ولی درهرحال ممنونم