بستنی شکلاتی - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: بستنی شکلاتی (/showthread.php?tid=13563)

بستنی شکلاتی - سیندرلاخانم - 02-08-2012 موادلازم:شکلات خردشده115گرم،کشمش50گرم،خامه300میلی لیتر،شیر150میلی لیتر،گردوی خردشده30گرم،بیسکویت خردشده30گرم طرزتهیه:شکلات راباشیردرظرف کوچکی بریزیدوروی اجاق گازقراردهیدتاباحرارت گرم شودوشکلات درشیرذوب شود.این مخلوط راکناربگذاریدتاسردشود. خامه رادرظرف دیگری بریزیدوباهمزن برقی هم بزنیدتافرم بگیرد.مراقب باشیدخامه رابیش ازاندازه هم نزنیدتابه کره تبدیل نشود.سپس مخلوط شکلات وشیررابه آن اضافه کنیدو  مرتب هم بزنید.مایع بستنی رادریک ظرف یاقالب مناسبی که بتوانیذرفریزرقراردهیدبریزیدوآن راداخل فریزربگذاریدتازمانی که کریستال های یخ درلبه های ظرف دیده شوند.بستنی راازفریزرخارج کنیدوخوب هم بزنید.سپس بیسکویت،کشمش وگردورادرآن بریزیدومخلوط کنیدتادرتمام بستنی پراکنده شوند.بستنی رادوباره درفریزرقراردهیدتاکاملاببندد.حال بستنی آماده سرواست. RE: بستنی شکلاتی - امیررضا* - 07-08-2012 یک عکسم می گذارم اول موضوع بگذار وگرنه بسته میشه یکشیو اول موضوعت بگذارا RE: بستنی شکلاتی - سیندرلاخانم - 11-09-2012 امیدوارم خوشتون اومده باشه