کوفته ماکارونی شکلی - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: کوفته ماکارونی شکلی (/showthread.php?tid=126860)

کوفته ماکارونی شکلی - امیررضا* - 27-06-2014 مواد لازم:   ماکارونی شکلی:1بسته پیازرنده شده:2عددمتوسط تخم مرغ:3عدد گوشت چرخ کرده:300گرم جعفری و نعنا خوردشده:1پیمانه آرد:2قاشق غذاخوری رب گوجه:2قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه وپودر سیر به میزان دلخواه *اول ماکارونی را می پزیم و آبکش می کنیم *پیاز را سرخ کرده گوشت چرخ کرده رابه همراه نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر اضافه می کنیم و تفت می دهیم. *ماکارونی آبکش شده را در ظرف مناسبی ریخته و نعنا و جعفری و مایه گوشتی سرد شده را به همراه آرد اضافه کرده و مخلوط می کنیم.تخم مرغها را هم اضافه کرده خوب با مواد مخلوط می کنیم. *به اندازه گردو از مواد آماده شده جدا کنید و کمی گرد کنیدو در روغن زیادوداغ سرخ کنید