کوفته ریزه مرغ - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: کوفته ریزه مرغ (/showthread.php?tid=126853)

کوفته ریزه مرغ - امیررضا* - 27-06-2014 مواد لازم :دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید. برای ۴ نفر ▪ ۴۵۴ گرم مرغ یا بوقلمون چرخ کرده ▪ دو قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده ▪ نصف پیاز رنده شده ▪ یک قاشق چای خوری زیره سبز ▪ نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه ▪ نصف قاشق چای خوری نمک ▪ ربع فنجان روغن ▪ نصف فنجان آرد (به دلخواه) ● زمان لازم: ۳۵ دقیقه     ● طرز تهیه ابتدا جعفری، پیاز و ادویه را با مرغ مخلوط کنید سپس کمی از آن را برداشته و به شکل توپ درآورید می توانید در صورت تمایل این توپ گوشتی را در آرد بغلتانید.به اندازه کافی روغن در ماهی تابه ریخته و بگذارید داغ شود. سپس توپ های گوشتی را در این روغن سرخ کنید.