لازانیا با قارچ - آشپزی آکا - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: لازانیا با قارچ - آشپزی آکا (/showthread.php?tid=126081)

لازانیا با قارچ - آشپزی آکا - tyjtfhdhr - 26-06-2014 گوشت چرخ‌کرده را با نمک و فلفل و کمی روغن تفت دهید. سپس رب گوجه‌فرنگی و پیاز داغ را به آن اضافه کنید و باز کمی تفت دهید. فلفل را اضافه کنید و باز کمی تفت دهید.... لازانیا,لازانیا قارچ لازانیا با قارچ آموزش پخت انواع غذا با آکا - لازانیا با قارچ لازانیا با قارچ ● مواد لازم برای آشپزی آکا برای آشپزی آکا ▪ گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم ▪ قارچ ۲۵۰ گرم ▪ فلفل درشت دلمه‌ای ۱ عدد ▪ رب گوجه‌فرنگی ۲ قاشق سوپ‌خوری ▪ سس گوجه‌فرنگی به مقدار لازم ▪ سس سفید ۲ پیمانه ▪ پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم ▪ پودر اورگانو ۱ قاشق غذاخوری ▪ نمک و فلفل به مقدار لازم ▪ پیاز سرخ‌کرده ۳ قاشق سوپ‌خوری ▪ ورقه لازانیا ۸ عدد ● طرز تهیه گوشت چرخ‌کرده را با نمک و فلفل و کمی روغن تفت دهید. سپس رب گوجه‌فرنگی و پیاز داغ را به آن اضافه کنید و باز کمی تفت دهید. فلفل را اضافه کنید و باز کمی تفت دهید. بعد فلفل سبز را خلال کنید و به آن اضافه کنید. حالا قارچ ‌ها را تمیز کنید و سپس ورقه‌ورقه ببرید و با کمی نمک، ۲ قاشق آب لیمو و کمی روغن، تفتش دهید و به مواد فوق اضافه کنید. بعد از مخلوط کردن همه‌ی مواد، فلفل و پودر اورگانو را هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. ورقه‌های لازانیا را در آب جوش و نمک، نرم کنید و کف ظرف را چرب کنید. یک ردیف لازانیا ته ظرف بگذارید و روی آن قارچ و گوشت بریزید و با قاشق صاف کنید. سپس نیمی از سس سفید، مقداری پنیر و گوجه‌فرنگی... این کار را تا پر شدن ظرف ادامه دهید. فر را روشن کنید و لازانیا را با حرارت ۳۵ درجه، به مدت ۴۵ دقیقه بپزید.