انجمن های تخصصی  فلش خور
لازانیا لقمه ای مرغ و گردو - آکا - نسخه‌ی قابل چاپ

+- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum)
+-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18)
+--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19)
+---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59)
+---- موضوع: لازانیا لقمه ای مرغ و گردو - آکا (/showthread.php?tid=126061)



لازانیا لقمه ای مرغ و گردو - آکا - tyjtfhdhr - 26-06-2014

لازانیا لقمه ای مرغ و گردو - آکا


لازانیا لقمه ای مرغ و گردو



انواع ماکارونی و پاستا - لازانیا لقمه ای مرغ و گردو


برای تهیه سس سفید این غذا ، کره رو آب کنید بعد ارد رو توش تفت بدید تا خامیش گرفته بشه ، شیرسرد رو بهش اضافه کنید و سریع هم بزنید تا آرد قلنبه نشه ، وقتی جوشید نمک و فلفل رو اضافه کرده ازروگاز بردارید.



: مواد لازم

گوشت مرغ قیمه شده : ۵۰۰ گرم

سیررنده شده : ۲ حبه

پیاز خرد شده : یک عدد

لازانیا: یک بسته ۵۰۰ گرمی

گردوی خرد شده : یک پیمانه

ادویه لازانیا ( یا ادویه
پیتزا
) : مقداری
نمک و فلفل ، زعفران : مقداری


پنیر

پیتزا
: ۲۰۰ گرم
کنجد : یک قاشق غذاخوری

مواد لازم برای سس سفید

شیر : یک پیمانه

کره : ۲۵ گرم

آرد : یک قاشق غذا خوری

نمک و فلفل : مقداری


روش تهیه

مرغ رو با سیر و نمک آغشته کنید و بزارید کنار ، پیاز رو تفت بدید طلائی که شد ، مرغ رو بهش اضافه کنید




لازانیا لقمه ای مرغ و گردو - آکا


لازانیا لقمه ای مرغ و گردو



خوب تفت بدید ، در ظرف رو بزارید و حرارت رو کم کنید تا مرغ درضمن سرخ شدن بپزه



لازانیا لقمه ای مرغ و گردو - آکا


لازانیا لقمه ای مرغ و گردو



بعد گردو ، فلفل ، زعفرون و ادویه لازانیا رو بهش اضافه کنید چند دقیقه تفت بدید تا گردو ها نرم بشن بعد ازرو گاز بردارید.


لازانیا لقمه ای مرغ و گردو - آکا


لازانیا لقمه ای مرغ و گردو



برای تهیه سس سفید این غذا ، کره رو آب کنید بعد ارد رو توش تفت بدید تا خامیش گرفته بشه ، شیرسرد رو بهش اضافه کنید و سریع هم بزنید تا آرد قلنبه نشه ، وقتی جوشید نمک و فلفل رو اضافه کرده ازروگاز بردارید.


داخل یه قابلمه بزرگ آب رو بجوشونید یک قاشق نمک و یک قاشق روغن مایع بریزیدو لازانیا ها رو درسته بریزید توش و بزارید بپزه بعد آبکش کنید وروش آب سرد بگیرید تا نشاسته اضافیش گرفته بشه.


لازانیا لقمه ای مرغ و گردو - آکا


لازانیا لقمه ای مرغ و گردو



دوتا لازانیا رو مثل + رو هم قرار بدید بعد روشون ادویه لازانیا بپاشید ، ازمایع مرغ وسطش بزارید و به صورت اشکال زیر بپیچید


لازانیا لقمه ای مرغ و گردو - آکا


لازانیا لقمه ای مرغ و گردو


لازانیا لقمه ای مرغ و گردو - آکا


لازانیا لقمه ای مرغ و گردو


لازانیا لقمه ای مرغ و گردو - آکا


لازانیا لقمه ای مرغ و گردو


لازانیا لقمه ای مرغ و گردو - آکا


لازانیا لقمه ای مرغ و گردو


بعد بچینید تو ظرف پیرکس


لازانیا لقمه ای مرغ و گردو - آکا


لازانیا لقمه ای مرغ و گردو



س سفید رو بریزید روش


لازانیا لقمه ای مرغ و گردو - آکا


لازانیا لقمه ای مرغ و گردو




پنیر

پیتزا
رو بپاشید رو لازانیا و روی اون کنجد بپاشید

لازانیا لقمه ای مرغ و گردو - آکا


لازانیا لقمه ای مرغ و گردو



این غذا رو درفر یا ماکرو ویو آماده کنید فقط تا حدی که
پنیر
ش آب شده وبرشته بشه ، بعد تا داغه سروش کنید ، سرو این لازانیا خیلی راحته چون نیازی به برش لازانیا نداره .

لازانیا لقمه ای مرغ و گردو - آکا


لازانیا لقمه ای مرغ و گردو