+- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum)
+-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18)
+--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19)
+---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59)
+---- موضوع: طرز تهیه ی دلمه تره فرنگی (/showthread.php?tid=119896)
طرز تهیه ی دلمه تره فرنگی - † αƖιєη † - 15-06-2014
دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
مواد لازم :
تره فرنگی درشت مواد لازم :
يك كيلوگرم
پياز
سه عدد
گوشت چرخ كرده
100 گرم
برنج پخته
دو پيمانه
نعنا، شويد و جعفری خرد شده
از هر كدام دو قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی
دو قاشق سوپخوری
هويج بزرگ
يك عدد
نمك و فلفل و روغن زیتون و آب
به ميزان لازم
طرز تهيه:
قسمت سفيد تره‌فرنگي را از بالا تا پايين به صورت عمودي برش زده طوري كه فقط به مغز آن برسيد و آن را بيرون آوريد و در مقداري آب و نمك بپزيد تا نرم شود. بقيه مواد را به غير از هويج با هم مخلوط كنيد و در تابه تفت دهيد. ساقه‌هاي تره‌فرنگي را به آرامي از هم جدا كنيد و در هر ساقه كمي از مايه دلمه در راس آن قرار داده و مانند سمبوسه مثلثي ببنديد. هويج را حلقه‌اي كرده و كف قابلمه كنار هم چيده و دلمه‌ها را روي آن قرار دهيد. مقداري آب و نمك و كمي روغن زيتون به آن اضافه كنيد و با در بسته اجازه دهيد دلمه‌ها بپزند.
RE: طرز تهیه ی دلمه تره فرنگی - Ⓐⓗⓜⓐⓓ Ⓡⓔⓩⓐ - 15-06-2014
رکی تو به این چیزآ هم علاقه داری ! ؟
RE: طرز تهیه ی دلمه تره فرنگی - † αƖιєη † - 15-06-2014
(15-06-2014، 10:58)ᗩHᗰᗩᗞ ᖇᗴᘔᗩ نوشته است: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
رکی تو به این چیزآ هم علاقه داری ! ؟
نـه بـه انـدآزه تـو ! {: