کسرول سبزیجات ( غذای گیاهخواران ) - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: کسرول سبزیجات ( غذای گیاهخواران ) (/showthread.php?tid=119877)

کسرول سبزیجات ( غذای گیاهخواران ) - † αƖιєη † - 15-06-2014 دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید. •  تعداد: 8 نفر •  زمان تهیه: 20 دقیقه •  زمان پخت: 4 تا 6 ساعت مواد لازم :  کنسرو لوبیا سفید 2 قوطی (هر کدام 540 گرم)  نخود یک قوطی 540 گرمی  پستو ریحان ¼ پیمانه  پیاز خرد شده  یک عدد  سیر رنده شده 4 حبه  ادویه ایتالیایی (مخلوط سبزیجات معطر) 1.5 قاشق چایخوری  پولنته پخته شده (شوربای ذرت)  450 گرم  گوجه‌فرنگی خرد شده  یک عدد  مخلوط پنیرهای رنده شده 225 گرم اسفناج تازه 2 پیمانه کاسنی قرمز یک پیمانه طرز تهیه : 1. کنسرو لوبیا را آبکش کنید و درون کاسه بزرگی بریزید. سپس نخود، دو قاشق غذاخوری پستو، پیاز، سیر و ادویه ایتالیای را اضافه کنید و هم بزنید. 2. قابلمه آرام‌پز را با روغن چرب کنید. نیمی از مخلوط لوبیا را درون آن بریزید. روی آن نیمی از پولنته و سپس روی آن پنیر بریزید. روی پنیر یک لایه مخلوط لوبیا و یک لایه پولنته بریزید. در آرام‌پز را بگذارید و به مدت 4 تا 6 ساعت با کمترین درجه بگذارید تا پخته شوند. 3. پس از این زمان، گوجه‌فرنگی، پنیر باقی مانده، اسفناج و کاسنی قرمز را اضافه کنید. پستوی باقی مانده و یک قاشق غذاخوری آب را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را درون کسرول بریزید و بگذارید 5 دقیقه با حرارت ملایم درون آرام‌پز پخته شوند. سپس سرو کنید.