آش آبغوره - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: آش آبغوره (/showthread.php?tid=117568)

آش آبغوره - Ƒαкє ѕмιƖє - 10-06-2014 مواد لازم: نصف پیمانه لپه نصف پیمانه عدس نصف پیمانه برنج ٢ عدد پیاز ١ پیمانه سبزی آش خورد شده ٢/١ پیمانه شوید خورد شده آبغوره از یک لیوان تا هر چقدر دوست دارین زرچوبه نصف قاشق مربا خوری نمک و فلفل سیاه اول بذارین لپه با کمی آب نیم پز بشه , عدس و برنج رو اضافه کنین تا کامل بپزه و برنج کامل باز بشه. فقط یادتون باشه از قبل لپه و عدس رو خیس کرده باشین. پیاز رو خلالی کنین و کاملا طلایی کنین بعد زردچوبه رو اضافه کنین , یک قاشق از پیاز رو بردارین و مابقیشو بریزین تو آش و سبزیا رو هم بریزین و بذارین بپزه. بعد از اینکه غذا جا افتاد و لعاب دار شد آبغوره و نمک و فلفل و پیاز داغی رو که برداشته بودین رو اضافه کنین و یه نیم ساعت دیگه ام بذارین تا آبغوره به خورد مواد بره و بعد غذا آماده اس اگه خیلی ترش دوست نداشتین از نصف لیوان شروع کنین و طعمشو بچشین تا باب میلتون بشه با پیاز داغ و نعنا داغ و ماست تزئین کنین و نوش جان کنین