رولت لازانیا اسفناج و پنیر - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: رولت لازانیا اسفناج و پنیر (/showthread.php?tid=117311)

رولت لازانیا اسفناج و پنیر - tyjtfhdhr - 09-06-2014 آشپزی - انواع ماکارونی - رولت لازانیا اسفناج و پنیر لازانیا غذای محبوب بچه هاست. لازانیا را طبق دستور مندرج روی پاکت پخته، داخل آبکش ریخته و با آب سرد میشویم. میگذاریم آب اضافه آن برود. برای مواد داخل رولت، آب اسفناج را گرفته و در یک کاسه متوسط... رولت لازانیا اسفناج و پنیر ,طرز تهیه رولت لازانیا اسفناج و پنیر ,روش تهیه رولت لازانیا اسفناج و پنیر ,[categoriy] رولت لازانیا اسفناج و پنیر انواع ماکارونی و پاستا - رولت لازانیا اسفناج و پنیر مواد لازم برای آشپزی آکا (برای 4 نفر)* یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون * یک سوم پیمانه پیاز خرد کرده * یک حبه سیر له شده * 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی * دو گوجه فرنگی متوسط خرد شده * یک و نیم قاشق چای خوری ریحان تازه خرد شده یا نصف قاشق چای خوری ریحان خشک * یک چهارم قاشق چای خوری شکر * کمی نمک * کمی فلفل سیاه * 8 رشته لازانیا خشک * 300 گرم اسفناج خرد شده * سه چهارم پیمانه پنیر سفید بدون چربی یا کم چربی * نصف پیمانه پنیر موتزارلا رنده شده * 2 قاشق سوپ خوری پنیر پارمسان ریز رنده شده یا پودر شده * 2 قاشق چای خوری ریحان تازه خرد شده یا نصف قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی * 1 سفیده تخم مرغ طرز تهیه :برای سس، روغن زیتون را در یک ماهیتابه متوسط گرم میکنیم. پیاز .و سیر را در روغن داغ ریخته، حرارت میدهیم و گاهی به هم میزنیم تا پیاز نرم شود. گوجه فرنگیها، رب، ریحان، شکر، نمک و فلفل را اضافه میکنیم و میگذاریم به جوش بیاید. حرارت را کم کرده تا حدود 5 دقیقه آهسته بجوشد و به غلظت دلخواه برسد (درب ظرف را نمیگذاریم). در این فاصله، لازانیا را طبق دستور مندرج روی پاکت پخته، داخل آبکش ریخته و با آب سرد میشویم. میگذاریم آب اضافه آن برود. برای مواد داخل رولت، آب اسفناج را گرفته و در یک کاسه متوسط پنیر ها و ریحان را مخلوط میکنیم، سپس اسفناج و سفیده تخم را به آن افزوده و خوب به هم میزنیم تا یکنواخت شود. فر را در درجه 350 فارنهایت یا 176 درجه سانتیگراد گرم کرده و در این فاصله رولتها را میپیچیم. به این ترتیب که مخلوط اسفناج را به طور یکنواخت بر روی ورقه های لازانیا قرار داده (هر ورقه 4/1 پیمانه) و ورقه را با دقت لوله میکنیم. رولتها را دو تا دو تا در ظروف کوچک مخصوص فر قرار داده، مقداری سس روی آنها ریخته و داخل فر قرار میدهیم. حدود 25 دقیقه بعد رولتها آماده هستند.انواع ماکارونی و پاستا - همشهری آنلاینویرایش و تلخیص:آکاایران